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Reconocen papel 1110El subsecretario de Calidad y Regulación de Turismo federal Salvador Sánchez y el gobernador del Estado de Michoacán Silvano aureoles conejo reconocieron el papel de la gastronomía tradicional en el turismo de México.

El funcionario federal hizo una mención especial a las cocineras michoacanas debido a que por sus recetas la cocina mexicana obtuvo el nombramiento de patrimonio inmaterial de la humanidad ante la UNESCO.

Asimismo se destacó que por primera vez en una feria nacional de Pueblos Mágicos abra una exposición gastronómica de cocineras tradicionales.

El evento tendrá la participación de 32 expositores de diferentes partes del país.

Asimismo el funcionario federal destacó que de acuerdo con datos de la Organización Mundial de Turismo el 30 por ciento de los recursos generados por esta actividad económica se deben a la gastronomía. (RED 113 MICHOACÁN)

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